Да, совершенно обычно - фарш, лук, соль. Специи лучше при варке добавлять

у меня еще лучше рецепт - рыбу в фарш с луком, я еще кабачок тру (красиво смотрится - эдакая прикольная зеленушка) и хлопья овсяные с молоком добавляю. тесто нафик, жру котлетами, имхо - так вкуснее))

раз уж про молочку речь зашла (ничего оригинального, но мало ли).
делаем тан-айран:
мацони+вода (можно газированную но без яркого вкуса) примерно 1:1. обязательно соль(если газированная вода-солим с осторожностью), я иногда делаю с адыгейской/сванской/, можно добавить сушеные травы по вкусу, сушеный чеснок и тд (мн нравится с укропом или мята+чеснок, но это вкусовщина).
Размешать венчиком или капучинатором. В крайнем случае - блендером на минимальной мощности.
Обязательно охладить или сделать чуть гуще чем хотелось бы и добавить лед.

Плюньте, Финь, и мимо пройдите. Если бы еще утиные... А это чушь, не стоит денег. Лучше дегтярного купите на сэкономленные.

Народ, а кто-нибудь варил варенье из винограда или из груш? Стоит ли? Просто они сейчас недорогие, а мне хочется варить варенье. Но есть сомнения, что какого-то вкуса не будет, а просто сладкая жижа.

Я/МЫ ГИЛЬДИЯ!

Меня больше интересует, есть ли у такого варенья вкус самих фруктов. Груша мне кажется нейтральной, а виноград просто сладкий. Погуглила, везде в грушу добавляют всякие специи. Короче думаю

Я грушу варила как вообще все варенье, мегалениво- порезать на кубики, засыпать сахаром, наутро слить сироп, довести до кипения и закинуть грушу, опять довести до кипения, убрать и так еще 2 раза. На второй раз добавляю содержимое стручка ванили и сам стручок. Перед закаткой стручок убираю.
Делала из груши «Вильямс». В целом, чувствуется что это груша )
Из винограда ничего не пробовала варить, но стараюсь заморозить Изабеллу-из нее отличный компот получается.